Nieuwe wet- en regelgeving rondom voedselveiligheid in 2025: Wat je moet weten als bedrijf in de voedingsindustrie

Als je werkzaam bent in de voedingsindustrie, ben je je er van bewust hoe belangrijk voedselveiligheid is. Je klanten verwachten niet alleen dat hun producten veilig zijn, maar ook dat je alle regels en voorschriften naleeft. Maar met de snel veranderende wet- en regelgeving kan het een uitdaging zijn om altijd up-to-date te blijven. In dit artikel leggen we je uit wat er in 2025 verandert en hoe je je bedrijf kunt voorbereiden om je te houden aan de nieuwe wetgeving.

Waarom de wetgeving rondom voedselveiligheid steeds strenger wordt

Het doel van de wetgeving rondom voedselveiligheid is simpel: de gezondheid van consumenten beschermen. Maar de manier waarop deze wetgeving wordt vormgegeven, is allesbehalve simpel. Sterker nog, in 2025 staan er belangrijke veranderingen op de agenda. Dit komt door de groeiende bezorgdheid over voedselveiligheid wereldwijd, nieuwe technologieën die op de markt komen, en een verhoogde focus op duurzaamheid en transparantie. Regelgeving blijft met deze veranderingen en zorgt ervoor dat bedrijven verantwoordelijk blijven voor hun producten, van het veld tot op het bord.

Wat verandert er in 2025?

1. Strengere regels voor ‘novel foods’

Vanaf februari 2025 moeten bedrijven die nieuwe voedingsmiddelen op de markt willen brengen, voldoen aan strengere eisen voor de toelating van ‘novel foods’—voedingsmiddelen die nog niet eerder op grote schaal zijn geconsumeerd in de EU. Dit kan variëren van gekweekt vlees tot insecten en andere alternatieve eiwitbronnen. De nieuwe richtlijnen zorgen ervoor dat deze producten veilig zijn voor consumptie en voldoen aan de voedselveiligheidsnormen.

2. Toezicht op kruisbesmetting

 In 2025 wordt er meer aandacht besteed aan het voorkomen van kruisbesmetting, vooral op productielijnen waar allergenen aanwezig kunnen zijn. De regels worden strenger voor de labeling van producten die allergenen kunnen bevatten. Dit houdt in dat bedrijven niet alleen strenger moeten controleren op besmetting, maar ook duidelijke etiketten moeten gebruiken om consumenten te informeren over mogelijke allergenen.

3. Duurzaamheid en voedselveiligheid
Met de nadruk op duurzaamheid, moet je als voedingsbedrijf niet alleen voldoen aan de reguliere voedselveiligheidsnormen, maar ook voldoen aan strengere eisen voor het gebruik van duurzame productiemethoden. Dit geldt bijvoorbeeld voor de inzet van water- en energie-efficiënte desinfectieprocessen en het minimaliseren van chemische stoffen in je productieomgeving. Bedrijven die hieraan voldoen, kunnen zelfs profiteren van belastingvoordelen of subsidies.

Duurzame desinfectie voor een veilige en verantwoorde productie

In lijn met de strengere eisen rondom duurzaamheid, is het belangrijk dat je niet alleen voldoet aan de voedselveiligheidsnormen, maar ook zorgt voor een goede aanpak van je desinfectieprocessen. Dit is waar de technologie van SimpelDesinfecteren een belangrijke rol kan spelen. De Nocotech desinfectieoplossing biedt een duurzame en efficiënte manier van desinfecteren zonder het gebruik van schadelijke chemicaliën. Met de droge damptechnologie van Nocotech bereik je zelfs de moeilijkste plekken in je productieomgeving, wat zorgt voor een grondige en veilige desinfectie zonder naspoelen. Dit bespaart niet alleen water, maar draagt ook bij aan de vermindering van je ecologische voetafdruk.

Biologisch afbreekbaar

Daarnaast is de Nocotech technologie volledig biologisch afbreekbaar, waardoor je een milieuvriendelijke keuze maakt en daarnaast een effectieve desinfectie hebt. Het gebruik van deze technologie kan je helpen om in overeenstemming te blijven met de nieuwste duurzaamheidsnormen, en biedt je klanten de zekerheid dat hun producten op de juiste manier worden geproduceerd.

Neem vandaag nog actie!

Zorg ervoor dat je bedrijf klaar is voor de veranderingen in 2025. Met de Nocotech desinfectieoplossing kun je niet alleen voldoen aan de strengere voedselveiligheidsnormen, maar ook een duurzame en toekomstgerichte keuze maken voor je productieproces. Wil je meer weten over de voordelen van deze innovatieve technologie? Neem contact met ons op en ontdek hoe SimpelDesinfecteren je kan helpen om voedselveiligheid en duurzaamheid in één klap te verbeteren.