Nocospray - nieuw - biologisch-desinfecteren-in-de-food - simpeldesinfecteren.nl

Droog reinigen en desinfecteren wordt populair

VMT 2018 door desinfecteren met de nocomax simpel desinfecterenReinigen en desinfecteren worden steeds meer maatwerk om opdringende bacteriën als Listeria, maar bijvoorbeeld ook virussen, terug te dringen tot aanvaardbare aantallen. Steeds vaker wordt daarbij water geweerd, zo blijkt uit VMT 2, een themanummer over reiniging en desinfectie van oppervlakken en ruimtes.

Nog steeds blijft het goed reinigen het allerbelangrijkste voor een goed desinfectieresultaat. Achtergebleven vuil doet de desinfectie te niet of voorkomt dat de desinfectant de micro-organismen kan bereiken. Biofilms zijn in dit opzicht berucht. Dankzij het Killfilm project bij onze Zuiderburen ontstaat beter inzicht in voorkomen en manier van bestrijden. Geen biofilm is dezelfde dus ook bestrijding vergt maatwerk.

Druk water en lucht zo laag mogelijk
Nog steeds staat reinigen te vaak synoniem met vuil en micro-organismen verplaatsen, met name waar gewerkt wordt met luchtcompressor en spuitlans. Al bij 15 bar druk kan een waterdruppel tien meter ver en zes meter hoog wegspatten. Zonder vocht geen groei van micro-organismen. Daarom komt de nadruk meer en meer te liggen op preventie (stuiven tegengaan en/of afzuigen) en droog reinigen.

Hygiënische zwabber en klamvochtig doekjes
Een oplossing die aan populariteit wint, vooral in omstandigheden waar water tot een absoluut minimum moet worden ingezet, is het met de hand reinigen van kabelgoten tot grote oppervlakken met behulp van hygiënische zwabbers en klamvochtig doekjes. Deze zeer arbeidsintensieve methoden blijken ook voor grote apparaten vaker te worden ingezet. De Lactalis case, waar mogelijk schoonmaakvocht voor gevaarlijke groeiomstandigheden heeft gezorgd met uiteindelijk als gevolg de recente, grote recall van babymelkpoeder, zal deze ontwikkeling stimuleren.

Fagen inzetten tegen een specifieke pathogeen
Het onderzoek, en daarmee de resultaten in de praktijk, naar de inzet van fagen in levensmiddelenbedrijven levert goede resultaten op bij de bestrijding van steeds meer pathogenen. Groot voordeel is dat alleen het beoogde micro-organisme wordt bestreden en de rest van de microben met rust worden gelaten en in evenwicht met elkaar blijven.

Bij het menselijke microbioom wordt hier veel onderzoek naar gedaan en zijn er aanwijzingen dat het microbieel evenwicht voor tal van lichaamsfuncties belangrijk is. Of dit ook voor productieomstandigheden geldt, moet worden onderzocht, maar gezien het gemak van de inzet gecombineerd met hun effectiviteit, neemt de belangstelling voor deze natuurlijke vijand van bacteriën sterk toe.

Ruimtelijke desinfectie met vrije radicalen
Niet alleen fagen zijn succesvol, dat geldt zeker ook voor middelen met een zeer brede werking die ingezet kunnen worden voor het ontsmetten van ruimtes met behulp van vrije radicalen. Groot voordeel van bijvoorbeeld het Nocospray-concept is dat de droge damp overal in de gereinigde productie komt, van plafond tot luchtkanaal. Gezien de tevreden gebruikers en toenemende problemen met het beheersen van bijvoorbeeld Listeria-besmettingen wint deze

Bron: dit is een artikel uit VMT

Nocospray - nieuw - biologisch-desinfecteren-in-de-food - simpeldesinfecteren.nl

Nieuw: desinfecteren op afstand

Keurmerk Duurzaam Desinfecteren in de FoodSimpel Desinfecteren levert een nieuw, permanent te installeren desinfectiesysteem dat een productieruimte op gezette tijden geautomatiseerd desinfecteert.

Waar de desinfectieapparaten Nocospray en Nocomax ideaal zijn om van de ene productieruimte naar de andere te verplaatsen, kan dit nieuwe systeem één en dezelfde productieruimte automatisch desinfecteren. Dat gebeurt met een in de productieruimte permanent geïnstalleerd desinfectiesysteem (een gepatenteerde nozzle) dat vooraf slechts één keer ingesteld hoeft te worden. Zo kan de duurzame desinfectievloeistof Nocolyse Food bijvoorbeeld iedere nacht automatisch de ruimte worden ingeblazen; zonder tussenkomst van een medewerker. Bovendien is het systeem uitgerust met de nodige software voor controle via tracking and tracing.

Dit artikel is gepubliceerd in vakblad Voedingsindustrie.

Nocospray - nieuw - biologisch-desinfecteren-in-de-food - simpeldesinfecteren.nl

We komen op tv! Zondag 8 oktober, 09.55 uur, RTL7

Nocomax maakt als innovatie z’n tv-debuut!

we komen op tv! Simpel-Desinfecteren-met-Nocomax en Nocospray-Ondernemend-NederlandWe komen op tv! Zondagochtend 8 oktober, 09.55 uur bij RTL7. En eerlijk is eerlijk. Met je kop op tv is niet echt ons ding. Toch besloten we mee te doen toen ze ons belden. Nood breekt wet, het doel heiligt de middelen, water bij de wijn, boter bij de vis….. dit vat ’t ongeveer wel samen. Want wat we er zelf ook van vinden, we gunnen de Nocomax natuurlijk wel z’n tv-debuut.

Deze aflevering van ‘Ondernemend Nederland’ bood dan ook een heel mooie kans om te laten zien wat het concept inhoudt. Deze aflevering gaat immers over innovatie binnen de Voedselveiligheid. En dat is precies wat wij te bieden hebben.

Wil je dit niet missen?

Wil je dit tv-debuut niet missen? Kijk dan zondagochtend a.s. (8 oktober) om 09.55 uur ‘Ondernemend Nederland’ op RTL7.

Je wordt in deze aflevering in een half uurtje tijd helemaal bijgepraat over voedselveiligheid. Niet alleen over ons desinfectieconcept waarvoor Versvishandel Jan van As ons een kijkje in de keuken gunt. Maar ook over allerlei andere innovaties en ontwikkelingen binnen de voedingsindustrie.

Uitzending: zondagochtend a.s. om 09.55 uur ‘Ondernemend Nederland’ op RTL7.

Is 09.55 uur voor een zondagochtend net wat te vroeg voor je?

Kijk dan de herhaling op zaterdagmiddag 12.30 uur. En kijk het online via RTLXL online.

 

 

Nocospray - nieuw - biologisch-desinfecteren-in-de-food - simpeldesinfecteren.nl

JB Food neemt Nocospray in gebruik

verantwoord verpakt met Nocolyse FoodSinds april 2017 neemt JB Food Nocospray in gebruik.

Henk van Beek, bedrijfsleider JB Food: “Wij zijn altijd op zoek naar meer efficiëntie in ons bedrijf. Het werken met de Nocospray scheelt ons een hoop tijd en tijd is geld. Tegelijkertijd lost het een probleem op, namelijk dat we nu in staat zijn de onbereikbare plekken mee te desinfecteren.”

Hiermee voert JB Food tevens het keurmerk ‘Duurzaam Desinfecteren in de Food’.